Premio Paolo Coppini 2025, il bando e l’annuncio della giuria
Al via il Premio Paolo Coppini edizione 2025. Il “Premio Paolo Coppini“ nasce per valorizzare artisti di ogni età e dare spazio a chi possiede il coraggio e la capacità…
Intesa Sanpaolo, 50 mln di euro con Garanzia Futuro di Sace al colosso delle farine Casillo
Il finanziamento è finalizzato a sostenere le attività di export e supportare il lancio sul mercato dell’innovativo sfarinato Altograno® Intesa Sanpaolo ha perfezionato un finanziamento di 50 milioni di euro…
I protagonisti della scena gastronomica internazionale a “Identità Milano”
2005: alla Borsa di Milano nel Palazzo Mezzanotte si svolse la prima edizione di Identità Golose, con 18 relatori. Da allora sono passati 20 anni e oggi i festeggiamenti sono…
Enrico Corsini confermato Presidente del Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
La produzione vola, l’anno dei record si chiude con 165.653 preziose bottigliette da 100ml facendo registrare un + 16,43% sul 2023 per la filiera, con una percentuale di crescita del…
Expo 2025 Osaka: il mare e la blue economy tra i protagonisti
“Il mare, da sempre simbolo dell’identità italiana, è un grande protagonista del racconto dell’Italia al prossimo Expo 2025 Osaka, ed è uno dei temi centrali attorno ai quali si strutturano…
FederBio: positiva la crescita del settore, ma……
E’ essenziale sostenere il biologico puntando su semplificazione, politiche e investimenti per ricerca, innovazione e la promozione del Marchio Made in Italy Cresce il biologico italiano. Nel 2024, sia i…
EmergentePastry: la finale edizione 2025 a Milano
Al Capac il 27 febbraio con i migliori giovani pasticcieri della ristorazione in gara La pasticceria professionale del ristorante e d’albergo sta vivendo una nuova stagione decisamente felice e noi…
Slow Wine Fair e SANA Food sinergia vincente: i commenti
Le due manifestazioni torneranno a BolognaFiere dal 22 al 24 febbraio 2026 SANA Food e Slow Wine Fair chiudono il primo anno insieme con un bilancio molto positivo. Al doppio…
Tea Tour: parte il viaggio per valorizzare il Tè e l’ alta Ristorazione
Accademia Ferri dal 1905 e Italia a Tavola insieme per un progetto volto a promuovere la conoscenza delle diverse varietà e selezioni di tè e l’ampia possibilità di servire la…
Dai salumi alla mostarda, dal cotechino ai prodotti Igp e Dop protagonisti a CremonaFiere
Il nostro giro tra le bancarelle e gli stand di CremonaFiere Siamo alla seconda giornata della 20esima edizione de Il Bontà & Gusto Divino in corso fino a stasera lunedì…