È l’ora della cucina sostenibile
Lo chef David Gualberto è pronto a esportare il suo menu no waste nel mondo: “La nuova frontiera? Dopo il Km zero, siamo allo Spreco zero: non si butta niente”…
Italpress sempre più internazionale: partnership con Iraq International News Agency
Roma (Italpress – Gustoh24). Una nuova alleanza internazionale per Italpress. L’agenzia fondata e diretta da Gaspare Borsellino, che vede Gustoh24, in partnership con la nota Agenzia di stampa dal febbraio…
A tavola in Franciacorta nel Giardino gastronomico del cuoco Alessandro Cappotto
Il cuoco che cucina con fiori e verdure di stagione è un paladino della cucina italiana più autentica Ciascun piatto è simile a un quadro. Valori “contadini” ed estro da…
Torna il progetto “INSIEME – JRE per San Patrignano”
Cene JRE-Italia a sostegno della Comunità di recupero JRE-Italia ancora una volta al fianco della Comunità di San Patrignano in un’ottica di crescita, sostegno e formazione: torna il progetto benefico…
Colli Euganei: pedalando e remando tra arte, storia, terme e natura
Un turismo sostenibile tra buoni sapori e ottimi vini Non ne sono proprio sicuro, ma credo di avere letto da qualche parte che per l’anima timida un viaggetto è cosa…
Paolo Barilla nominato presidente di Unione Italiana Food
Barilla guiderà l’associazione per il prossimo quadriennio dopo Marco Lavazza. Lo affiancheranno, in qualità di vicepresidenti, Antonio Casana (Solana), Paolo Casoni (Perfetti Van Melle), Riccardo Felicetti (Pastificio Felicetti) e Alberto…
Avocado Sapori&Idee Conad: l’alleato perfetto in cucina
La linea Sapori&Idee Conad racconta, con più di 200 prodotti enogastronomici d’eccellenza, una nuova idea ed esperienza di gusto attraverso materie prime di alta qualità La frutta esotica in Conad…
Il Parmigiano Reggiano a New York per il Summer Fancy Food Show
Il Summer Fancy Food riaprirà le porte ai visitatori di tutto il mondo dal 25 al 27 giugno 2023 nella sua consueta sede di New York. Saranno oltre 3000 le…
Le Restaurant Weeks promosse dal programma europeo Let’s EAT
Tornano con gli Ambasciatori del Gusto Presentata a Milano la 3° edizione dell’iniziativa: 10 ristoranti, 10 modi di degustare un piatto che abbina i salumi alla frutta È stata presentata…
Aepi, giovedì a Roma il “Meeting del Made in Italy”
Due giornate ricche di confronti, tavoli e panel: idee e proposte per contribuire al rilancio economico del paese. Con questo importante obiettivo, la Confederazione Aepi lancia il suo ‘Meeting del…