Notizie dal mondo del food
Raffaele D’Angelo, degustatore provetto, in queste poche righe ci racconta la storia di una straordinaria famiglia impegnata a produrre ottimi vini in un territorio fortemente vocato sin dalla notte dei…
Appello per i giovani: “Vogliamo valorizzare nuovi punti di vista, vogliamo dar voce a nuove voci Travel Visions è una call per giovani under 30 che vogliano candidarsi a raccontare…
Le posizioni di Coldiretti e del ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli In occasione dell’assemblea nazionale che si è svolta il 28 luglio alla presenza del presidente della Coldiretti, Ettore…
Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Lazzaro Fattoruso Oggi nella rubrica “Le facce che si fanno guardare” presento Lazzaro Fattoruso. Lo chef nato a Scafati (Salerno) il 10 settembre…
Conferenza stampa in Senato, 28 luglio, ore 16 Pecoraro Scanio: “Siccità e crisi idrica, indipendenza energetica, crisi alimentare al terzo evento di Italia #EcoDigital. Le prime proposte di attivisti, giovani…
Finalmente con l’estate che è proprio “scoppiata” ci siamo ricordati del nostro (è infatti un nostro collaboratore) prode Mario Bolivar che gli scorsi anni ha girato in bicicletta la sua…
E’ fatta! Nasce ufficialmente l’Università Internazionale del Cibo. Nei mesi scorsi, durante <Cibus, il Salone internazionale dell’agroalimentare di Fiere di Parma, il presidente della Regione Stefano Bonaccini lo aveva già…
La nuova leadership di Slow Food internazionale è assunta da Edward Mukiibi Carlin Petrini, il fondatore, lascia la presidenza di Slow Food, che occupava dal 1989, e la affida a…
Passione, competenza, metodo, questi sono i tre criteri fondamentali sui quali Fabio Mercuri si basa per stilare la sua carta vini, responsabile di sala e sommelier di Osteria Briganti. Osteria…
Ne fanno parte rappresentanti di tutti gli Stati membri dell’UE, della Commissione europea e del Parlamento europeo, nonché rappresentanti della società civile e della filiera alimentare Il 1° luglio si…