Capriglio: un cuore di Peperone
Viaggiando per l’Italia non è certo inusuale imbattersi in prodotti tipici la cui produzione non solo è limitata, ma è stata negli anni oggetto di riscoperta e salvaguardia. Ortaggi, frutti,…
Cheese, dati Ismea sul settore lattiero caseario in epoca Covid
Si conclude oggi, lunedì 20 settembre, Cheese 2021, organizzato da Slow Food e Città di Bra, con circa 230 produttori in rappresentanza del meglio della produzione lattiero casearia di qualità…
Campari celebra Fellini con l’intelligenza artificiale
L’iconico brand italiano lancia Campari Red Diaries 2021: Fellini Forward al Campari Boat – In Cinema, nel corso della 78a Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia. Un progetto pionieristico ispirato…
Roma, una ricerca Noto Sondaggi: i temi dell’Ambiente al centro delle elezioni
La lista “Roma Ecologista” ha un potenziale elettorale che va dal 6 al 10% “Nessun schieramento politico può evitare di inserire la tutela ambientale nel proprio programma”, commenta così il…
Arrivano le prime arachidi 100% italiane
Con i consumi di frutta secca degli italiani che sono praticamente raddoppiati negli ultimi dieci anni per le importanti proprietà salutistiche, arrivano le prime arachidi 100% italiane, dal seme allo…
Conoscere il Vino di Calabria, un libro di Carmine Sirufo
Conoscere il Vino, Alla scoperta delle eccellenze calabresi di Carmine Sirufo, pubblicato dalla società editrice Montecovello, si è rivelato un ottimo strumento per favorire la promozione dei vini calabresi e…
Il presente e il futuro della sostenibilità nella filiera alimentare
Tavola rotonda: “Present and future of the food supply chain: from Fork to Farm to Regeneration”, Al dialogo svoltosi il 6 settembre hanno partecipato The Earth institute – Columbia University,…
“Il Moro” dedica un menu a Enzo Ferrari per il Gran Premio di Monza
Un menu limited edition dedicato al mondo dei motori dal 7 al 12 settembre Motori, velocità, competizione: in una parola sola passione, come nella cucina. I Butticé di Monza dedicano…
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano festeggia la vittoria della Nazionale italiana agli Europei di pallavolo femminile
La Nazionale italiana ha vinto gli Europei di pallavolo femminile. In finale la Nazionale ha battuto per 3 set a 1 la Serbia, che giocava in casa. Il Consorzio Parmigiano…
La graduatoria dei migliori 5 gelati confezionati stilata da Altroconsumo
Quali sono i migliori gelati di questo anno? Altroconsumo, la più nota associazione dei consumatori italiani, ha testato 156 gelati confezionati in vendita nei supermercati italiani, al fine di eleggere…