Notizie dal mondo del food
Sono stati annunciati in diretta Facebook i vincitori di Solobirra, Best Label e Best Pack 2021, i tre concorsi dedicati alle eccellenze per gusto e creatività delle creazioni brassicole artigianali,…
L’appuntamento con Bit 2022, edizione ibrida, si terrà dal 13 al 15 febbraio 2022 a fieramilanocity. Dopo sei intense giornate – tre dedicate agli incontri B2B e altrettante aperte al…
Alla prima edizione partecipano gli istituti Magnaghi-Solari, Enaip Parma e di Serramazzoni. In gara il 18 maggio sei squadre valutate da una giuria di professionisti Tutto pronto per la Semifinale…
Importante operazione del Gruppo, che diversifica i suoi brand, dal Ferrari all’acqua Surgiva, entrando nel mercato delle bibite gassate di qualità Il Gruppo Lunelli acquisisce Cedral Tassoni, leader in Italia…
Masseria San Domenico, – “La Masseria” per antonomasia – festeggia non solo 25 anni di eccellente accoglienza, ma una vera e propria “filosofia”, unica ed originale, fatta di amore per…
Crippa, Leemann, Mammoliti, Trovato e Taglienti gli chef italiani nel nuovo “5 Radishes” Chefs Club Le Nazioni Unite hanno dichiarato il 2021 “Anno internazionale della frutta e della verdura”, ingredienti…
Vetrina Toscana è una delle migliori pratiche a livello Europeo per la promozione del settore agroalimentare e viene indicata come esempio da seguire (buona pratica) per tutti gli altri paesi…
Scelti i cinque semifinalisti che saranno presenti all’ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana È stata l’ultima tappa italiana di Panettone World Championship. All’ICIF – Italian Culinary Institute for…
Obiettivo: migliorare gli standard di sostenibilità in allevamento Focus su benessere animale, uso responsabile del farmaco e biosicurezza Una filiera virtuosa e più sostenibile per il Prosciutto di Parma. È…
La biennale dedicata al mare e a tutti i suoi abitanti riapre il 3 giugno a Genova la stagione fieristica. Dal 15 al 21 giugno la città ospiterà la fase…