Notizie dal mondo del food
Verso la realizzazione del Biodistretto di Parma, un organismo che si basa sull’agricoltura biologica e sull’agroecologia, in linea con le strategie “Farm to Fork” dell’Unione Europea La riorganizzazione della macchina…
Tajani: ‘ancora più presenti nei mercati, anche con le piattaforme’. Una proposta “inevasa” avanzata nel 2010 dal compianto Bartolo Ciccardini con Ciao Italia, la rete dei ristoranti italiani nel mondo…
Da Tuttofood 2023 parte la proposta di un accordo tra Tuttofood, Cibus, Vinitaly e Macfrut Il prossimo appuntamento è a Parma dal 7 al 10 maggio 2024. L’appuntamento con la…
Assaggiata a Tuttofood la prima produzione. E’ un prodotto innovativo ad elevato contenuto proteico e ricco di fibre La Molisana, l’azienda di Campobasso, dopo essersi presentata all’ultimo Cibus di Parma…
E’ uscito uno SPECIALE GUSTOH24 dedicato alla Giornata della Gastronomia Sostenibile (domenica 18 giugno) proclamata dalle Nazioni Unite nel 2016. In questa Giornata verrà rilanciata la Campagna per ampliare i…
Al via “MANGIASANO” la campagna nazionale di Vas. Tra i temi: ampliare i poteri dell’Efsa a Sostenibilità e Qualità del Cibo In attesa del lancio ufficiale della XVIII edizione di…
Lo propone European Food Forum: Associazioni, eurodeputati e aziende scrivono a von der Leyen Fare del 2024 l'”Anno europeo dei sistemi alimentari sostenibili e resilienti“. Lo ha proposto alla Commissione…
Parma diventa per tre giorni la capitale italiana dell’economia green Da giovedì 4 a domenica 7 maggio il Festival della Green Economy torna a Parma con 300 relatori e 70…
Individuati materiali alternativi per il packaging del prodotto in vaschetta La ricerca verrà illustrata nell’ambito del Festival della Green Economy, durante l’evento “Il packaging sostenibile nel food: il caso Prosciutto…
“Non ci può essere giustizia né salute in un ambiente malato” Centinaia di persone, il Primo Maggio, hanno partecipato alla Marcia Stop Pesticidi, svoltasi da Cison di Valmarino a Follina…