Notizie dal mondo del food
Organizzata dal Prof. Carlo Gaudio, Presidente del CREA, con la Società Italiana di Cardiologia e con la partecipazione dei Ministri del Masaf Francesco Lollobrigida e del Mibac Gennaro Sangiuliano Si…
Obiettivo continuare a promuovere Dop, Igp, Stg in Europa dei formaggi, vini e olio, protagonisti del progetto Dopo l’avvio delle prime attività del 2020, interrotto a causa del Covid, seguite…
Oltre 280 scienziati e Ong scrivono alla presidente della Commissione europa Ursula von der Leyen per chiedere che la Ce emani entro la fine dell’anno una legge per i Sistemi…
Si tratta del secondo Summit dell’Onu sui sistemi alimentari Food Systems Stocktaking Moment, dopo il Food System Summit del settembre 2021 L’Italia ospiterà l’evento delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari…
A maggio 2023 missione di Università, Comune, Cus Parma e Associazione “Parma, io ci sto!”. Focus su Progetto ONFOODS, Giocampus e Parma Città Creativa UNESCO per la Gastronomia Il “Modello…
I numeri del Rapporto Agricoltura 100 di Confagricoltura e Reale Mutua Le imprese agricole sostenibili crescono più rapidamente in termini di fatturato e competitività. E sembra che il concetto sia…
I risultati della ricerca “Stato dell’arte dell’economia circolare nel largo consumo italiano Auricchio, Barilla, Bauli, Ferrero, Marchesi Antinori, Mondelez Italia, Nestlé Italiana, Parmalat e Prealpi: sono le aziende del food…
Nel numero di Agrifood Magazine 1) Ue, 186 milioni per promuovere i prodotti di qualità; 2) Agroalimentare, pasta e dolci trainano l’export; 3) Regali di Natale, agroalimentare al top; 4)…
“Come poteva Casa Artusi, cuore della cucina domestica italiana non condividere con “La Cucina Italiana” questo cammino verso il riconoscimento dell’identità gastronomica italiana come Patrimonio immateriale dell’umanità UNESCO. E così…
Tammetta: “Il mercato è saturo di estremismi, io per questo Natale ho preferito la tradizione” Su ogni tavola di Natale che si rispetti non possono mancare i panettoni di Ferdinando…