C’è troppa poca Italia nel The World’s 50 Best Restaurant: la classifica

Vince Disfrutar di Barcellona. Lido 84 primo italiano, ma scende dal settimo al 12esimo posto. Solo Crippa con Piazza Duomo sale al 39esimo, nessuna new entry

L’edizione 2024 di The World’s 50 Best Restaurants ha riportato il primato della ristorazione in Europa: al primo posto c’è il Disfrutar di Barcellona che, secondo nel 2023, nella cerimonia di Las Vegas ha preso il testimone dal Central di Lima (Perù).

Da ricordare che i vincitori degli anni precedenti non sono più ammessi in classifica: è il caso di Massimo Bottura, unico italiano a vincere la “50 Best”.

Lo chef Riccardo Camanini con il ristorante Lido 84 di Gardone Riviera si conferma primo nella classifica degli italiani ma scende dal settimo posto del 2023 al 12esimo.

The World’s 50 Best Restaurants 2024: la lista

1. Disfrutar, Barcellona (Best Restaurant in Europe)
2. Asador Extebarri, Atxondo
3. Table By Bruno Verjus, Parigi
4. DiverXO, Madrid
5. Maido, Lima
6. Atomix, New York (Best Restaurant in North America)
7. Quintonil, Città del Messico
8. Alchemist, Copenaghen
9. Gaggan, Bangkok (Best Restaurant in Asia)
10. Don Julio, Buenos Aires
11. Septime Paris (Wold’s Best Sommelier Award)
12. Lido 84, Gardone Riviera
13. Trèsind Studio, Dubai
14. Quique Dacosta, Denìa
15. Sézanne, Tokyo
16. Kjolle, Lima
17. Kol, Londra
18. Plénitude, Parigi
19. Reale, Castel di Sangro
20. Wing, Hong Kong HIGHEST NEW ENTRY
21. Florilège, Tokyo
22. Steirereck, Vienna
23. Sühring, Bangkok RE-ENTRY
24. Odette, Singapore
25. El Chato, Bogotà
26. The Chairman, Hong Kong (Highest Climber Award)
27. A Casa Do Porco, Sao Paulo
28. Elkano, Getaria
29. Boragò, Santiago
30. Tim Raue, Berlino
31. Belcanto, Lisbona
32. Ten, Tokyo
33. Pujol, Città del Messico
34. Rosetta, Città del Messico
35. Frantzén, Stoccolma
36. The Jane, Anversa
37. Oteque, Rio De Janeiro RE-ENTRY
38. Sorn, Bangkok RE-ENTRY
39. Piazza Duomo, Alba
40. Le Du, Bangkok
41. Maita, Lima
42. Ikoyi, Londra
43. Nobelhart & Schmutzig, Berlino
44. Mingles, Seoul NEW ENTRY
45. Arpège- Parigi RE-ENTRY
46. SingleThread, Healdsburg RE-ENTRY
47. Schloss Schauenstein, Fürstenau
48. Hiša Franko, Caporetto
49. La Colombe, Cape Town NEW ENTRY
50. Uliassi, Senigallia