Nuovo riconoscimento nei giorni scorsi per la Cantina Apollonio di Monteroni di Lecce, che si è aggiudicata il titolo di “Miglior Vino Rosato Assoluto”, con il suo Negroamaro Salento IGP Diciotto Fanali, nella sezione “Rosati in Terra di Rosati”, parte integrante dell’edizione 2022 della kermesse d’eccellenze del settore agroalimentare “Buona Puglia Food Festival”, tenutasi nello scenario unico e suggestivo del Castello Svevo di Barletta.
Più di sessanta le etichette in concorso nel focus sui vini rosati affidato a una giuria di addetti ai lavori, composta da giornalisti, sommelier, ristoratori qualificati e capitanata dal giornalista abruzzese Massimo di Cintio, tra i massimi esperti di vini rosati d’Italia.
Il Negroamaro Salento IGP Diciotto Fanali, incanta con il suo color rosa salmone brillante dalle sfumature dorate, dal sentore fruttato di ciliegie mature, alternato a effluvi erbacei freschi e speziati. Fresco, secco e morbido in bocca pur senza rinunciare a decise sfumature tanniche, ha conquistato nel tempo numerosi premi, tra cui il titolo di “Miglior Rosato Italiano” per la Guida Oro – I Vini di Veronelli 2021.
Inoltre, nel 2017 il Negroamaro Salento IGP Diciotto Fanali di Apollonio è stato l’unico vino rosato prescelto per esaltare la cena firmata dallo chef stellato Massimo Bottura per l’ex Presidente Barack Obama e la moglie Michelle a Borgo Finocchieto, residenza da mille e una notte, dell’ex Ambasciatore USA John Phillips, situata a Buonconvento in provincia di Siena.
“Un premio al nostro lavoro”, commenta soddisfatto l’enologo Massimiliano Apollonio, che con il fratello Marcello gestisce la cantina salentina, “ma anche alla nostra terra, capace di esprimere un vitigno forte, versatile e generoso come il Negroamaro, cultivar assolutamente identitaria del Salento”.