Ricette sostenibili: dieci chef internazionali insieme per gli oceani con Marine Stewardship Council
Marine Stewardship Council (MSC), organizzazione non profit che lavora per promuovere la sostenibilità ittica attraverso i suoi Standard per la pesca sostenibile, pubblica il ricettario Cucina in blu: 10 ricette…
Le etichette a colori: la prima “grana” per il neo ministro Stefano Patuanelli
Nasce il coordinamento dei Paesi Ue pro-Nutriscore per facilitare l’uso dell’etichettatura nutrizionale a colori. Un “problema” serio per l’Italia che punta all’ etichetta “NutrInform”, che non dà patenti di buono…
Leffe presenta la nuova campagna “Raddoppia il gusto”: le ricette italiane incontrano la birra belga
Protagonista d’eccezione dell’iniziativa – partita il 14 febbraio – Chef Alessandro Borghese, che esalterà le migliori combinazioni tra la birra d’abbazia e i preziosi piatti della tradizione della Penisola. (foto…
Le grandi protagoniste della Pasqua 2021: Premio Regina Colomba Regina Pastiera
Sulla scia del successo del premio I PanGiuso, dedicato al miglior Panettone e al miglior Dolce Lievitato Innovativo, che si è svolto il 28 novembre scorso, Stanislao Porzio organizza un…
Agroalimentare: gli avvenimenti della settimana, da marcoledì 17 a venerdì 19 febbraio
Mercoledì 17 febbraio Eventi e conferenze stampa – 44esimo Consiglio dei Governatori dell’IFAD (Fondo internazionale per lo sviluppo agricolo). Gli Stati membri nominano il presidente dell’IFAD per i prossimi 4…
Intrecci: il film della famiglia Cotarella (1 di 2 storie)
“Quello che succede a Castiglione in Teverina resta a Castiglione in Teverina” (semicitaz.) Gli amanti del film “Una notte da leoni” mi perdoneranno se ho osato rettificare una delle citazioni…
Il governo di Mario Draghi: le nomine nei vari ministeri
Antonio Funiciello sarà il capo di Gabinetto di Mario Draghi, alla presidenza del Consiglio. Esperto di comunicazione, giornalista e scrittore, è già stato capo dello staff del presidente del Consiglio…
“Il bello e il buono ci salveranno” di Francesco Lenoci, ambasciatore della Puglia a Milano
Il professor Francesco Lenoci (il miglior ambasciatore della Puglia a Milano) ha parlato nella sua amata Puglia, l’ultima volta in presenza, il 18 settembre 2020. Si è recato presso le…
Expo Dubai, firmato protocollo tra padiglione Italia e Ca’ Foscari Venezia
L’Università Ca’ Foscari Venezia e il Commissariato dell’Italia per Expo 2020 Dubai hanno concordato di realizzare importanti iniziative in occasione della prossima Esposizione Universale per fare della collaborazione scientifica e…
La Pasqua 2021 avrà due grandi protagoniste: la colomba e la pastiera
Stanislao Porzio (nella foto di copertina), l’organizzatore di Re Panettone, promuove per martedì 16 febbraio alle 11.00 a una conferenza stampa online, per presentare un’iniziativa che, alle soglie della primavera,…