Dopo due anni, da giovedì 21 a sabato 23 aprile 2022, torna la diciassettesima edizione di “Identità Golose 2022”, il congresso di cucina d’autore, pasticceria e servizio di sala ideato da Paolo Marchi e Claudio Ceroni. L’appuntamento si svolge al Mico-Milano Congressi (Via Gattamelata, a Milano), dove si avvicendano oltre 100 relatori dall’Italia e dal mondo protagonisti una novantina … Leggi tutto Identità Golose 2022, congresso internazionale di cucina d’autore