Si conclude oggi domenica a Monticelli Terme la kermesse interamente dedicata al “Re” dei Formaggi, di cui Montechiarugolo è uno dei principali produttori a livello provinciale.
Ed oggi ancora degustazioni, show cooking e stand enogastronomici.
Venerdì 2 settembre si è svolta l’inaugurazione ufficiale della kermesse e poi la Tavola rotonda dal titolo “La produzione del Parmigiano Reggiano nel complesso contesto generato dalla crisi internazionale”.
Ad introdurre e a portare i saluti è stato il Presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli.
E’ seguito il dibattito con Cesare Azzali – Direttore Unione Parmensi Industriali; Davide Bollati – Presidente del Gruppo Davines e Paolo Martelli – Pro Rettore Vicario, Università degli Studi di Parma. Poi si è svolto una terza parte con gli interventi di Luca Cotti, Vicepresidente Coldiretti Parma, Roberto Gelfi, Vicepresidente Confagricoltura Parma; Gianluca Corradi – CIA e Alessandro Bratti – Autorità di Bacino del fiume Po
A moderare il dibattito Claudio Rinaldi, Direttore de La Gazzetta di Parma.
Le iniziative di Domenica 4 Settembre
ore 11:00
Parco delle Terme – concerto della Montechiarugolo Folk Band “Tullio Candian”
dalle ore 19.00
Via Marconi angolo Viale delle Terme – apertura ristorante a cura delle Associazioni Locali, Banco d’assaggio a cura dell’Osservatorio del Lambrusco
Via Matteotti e Via Montepelato Sud – apertura stand Parmigiano Reggiano e altri prodotti gastronomici e alimentari, mercatino di artigianato artistico
Laboratori per bambini presso lo stand del Consorzio della Bonifica Parmense
Ore 20.30
Piazza Fornia – Giochi a tema con coinvolgimento del pubblico in collaborazione con il Consorzio La Culla e successive premiazioni, Premiazioni gara di bontà tra caseifici – a cura del Consorzio del Parmigiano Reggiano
La manifestazione è organizzata dal Comune di Montechiarugolo in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano, con il contributo di Conad, Fermati Abbigliamento, IREN, ed il patrocinio Regione Emilia Romagna.
Per la sosta golosa
Via Traversetolo 185/a Botteghino di Porporano Parma tel 0521-641167