1070 insegne recensite in 43 paesi: un viaggio tra le migliori mete gastronomiche del mondo
Al via lunedì 22 aprile 2024: è online la diciassettesima edizione della Guida ai ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose, l’ottava interamente online, gratis e pubblica per tutti.
L’opera editoriale è curata da Paolo Marchi e coordinata da Gabriele Zanatta con un team di 77 collaboratori, pensata per offrire a tutti gli amanti del buon cibo, dai gourmet più esperti agli avventurieri culinari, una panoramica completa della scena gastronomica mondiale.
La Guida ai Ristoranti di Identità Golose rappresenta ancora una volta un importante punto di riferimento nel mondo della cucina d’autore: mantenendo salda la propria identità, si adatta costantemente per raccontare i migliori ristoranti, trattorie, pasticcerie e gelaterie d’Italia e del mondo, diventando così una bussola per orientarsi nella vasta e dinamica scena culinaria che guida i lettori verso esperienze autentiche.
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Tutte le giovani stelle premiate nella Sala Auditorium dell’Università Iulm, a Milano.
La Guida ai Ristoranti di Identità Golose nel Mondo
1070 insegne recensite in 43 paesi: un viaggio tra le migliori mete gastronomiche del mondo. Per leggere cliccare QUI
I Migliori
Sara Scarsella – Sintesi, Ariccia (Roma)
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premia Acqua Panna – S.Pellegrino
Il miglior chef
Richard Abou Zaki e Pierpaolo Ferracuti – Retroscena, Porto San Giorgio (Fermo)
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premia Pasqua Vini e Vigneti
Il miglior chef pasticciere
Luca Villa – Imàgo dell’hotel Hassler, Roma
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premia Molino Dallagiovanna
Tutte le 180 novità della Guida ai Ristoranti d’Italia
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Dal sito di Identità Golose
E’ online la diciassettesima edizione della Guida ai ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose, interamente online. Nel momento in cui scriviamo, i ristoranti recensiti sono 1.070 che si aggiungono alle 655 segnalazioni di pizzerie e cocktail bar, che da qualche settimana hanno una guida tutta loro. In totale, 1.727 recensioni.