Una tavola rotonda, degustazione, assaggi di vini autoctoni e cena ascolana. Il tutto si svolgerà presso la Tenuta Le Vigne di Clementina Fabi, Montedinove (AP), il 23 e il 24 aprile 2022.
Dopo il grande successo della Guida Rosa Rosati Rosé, con il suo relativo concorso nazionale che si terrà il 23 e 24 maggio 2022 sul lago di Iseo, il vino rosa torna protagonista in questo fine settimana con una giornata esclusiva alla Tenuta Le Vigne di Clementina Fabi a Montedinove (AP).
La meravigliosa cornice delle colline pedemontane dell’ascolano, dove l’aria marina, il suolo e il clima facilitano la coltivazione di uve sane e la produzione di vini di alto livello, fa da sfondo a un fitto programma che vede come ospiti giornalisti ed esperti di enogastronomia con la degustazione di vini diversi a partire dai rosa della cantina stessa.
Un buffet tipicamente locale, tutto ascolano accoglierà i partecipanti all’evento e – per chi arriva da lontano – ci sarà la possibilità di sistemarsi nelle stanze destinate all’ospitalità della tenuta.
Il programma dell’evento ad inviti
Alle ore 15:00 avrà inizio il tour della cantina accompagnati da parte dei titolari Loretta di Maulo e Gianluca Giorgi, con la presenza del proprio enologo Luigi Costantini, che ripercorreranno la storia dell’azienda, le modalità di vinificazione e lo sviluppo dei processi di produzione.
Alle ore 16:00 avrà inizio una tavola rotonda condotta da Renato Rovetta fondatore della Guida, con la presenza del sindaco di Montedinove Antonio Del Duca e dell’ esperta di settore e territorio Paola Cocci Grifone enologo.
A partire dalle ore 17:00 avrà inizio la selezione degli assaggi, partendo dai vini rosa della cantina, che metterà a disposizione dei presenti tutta la produzione dei vitigni autoctoni. Sarà possibile degustare qualche vecchia annata di vini locali, giusto per approfondire la conoscenza del territorio e la capacità evolutiva dei vini della cantina.
Nell’occasione si parlerà del progetto “Guida” con l’obiettivo della valorizzazione della vinificazione dei vini rosa, del territorio e si approfondirà la tematica del concorso che si terrà il 23 e 24 maggio 2022 presso il Ristorante Vineria Al Guelfo Negher Riva di Solto con lo Chef Christian Negrinotti.
Alle ore 19:00 circa verrà messo a disposizione un banco di assaggio di vini rosa di altre cantine, per assaggiare e cogliere sfaccettature sensoriali ed aromatiche differenti, con l’obiettivo di comprendere e conoscere le potenzialità di questa tipologia di vini, fortemente in crescita a livello mondiale.
La giornata si concluderà alle ore 20,30 con una cena in un ristorante tipico nei pressi della cantina.
Si chiede agli ospiti di comunicare quante persone saranno presenti all’evento e se dispongono di mezzi propri. È previsto un mezzo di trasporto dalla stazione ferroviaria di San Benedetto del Tronto sabato mattina, che si renderà nuovamente disponibile per il ritorno la domenica.
La mattina di domenica 24 si aprirà con una colazione a buffet presso la cantina e la giornata si concluderà – per chi abbia piacere – con una visita al piccolo comune di Montedinove, paese medioevale appartenente alla comunità montana dei Monti Sibillini e Borgo Autentico con il suo Museo delle Tombe Picene, la chiesa di San Lorenzo ,di Santa Maria de Cellis e il Convento di San Tommaso Becker.
La partenza degli ospiti sarà prevista a partire dalle ore 11,30 circa.
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