Italiani e simboli della Pasqua: per 1 su 4 il pranzo termina con la Grappa
Trionfo di specialità regionali: dalla Crescia valdostana alla Fugassa veneta, dal Brodetto di Villalfonsina al Casatiello napoletano In Italia non c’è Pasqua senza tradizioni a tavola. Da Nord a Sud…
Consorzio Parmigiano Reggiano rinnova sostegno a Fao e Origin per garantire sostenibilità economica e sociale dei prodotti IG
“La sostenibilità è uno dei pilastri principali della filiera del Parmigiano Reggiano”, ha dichiarato Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Le due organizzazioni internazionali hanno annunciato il lancio di “Developing a…
Creativi gastronomici e food pairing in scena a San Donato di Lecce
Cena evento nella Pizzeria Noël Il 27 marzo a San Donato di Lecce, la Pizzeria Noël sarà la location di una serata unica e innovativa con le proposte enogastronomiche creative…
Nei Musei del Cibo riparte il progetto “Il Cuoco e Il Contadino”
Un ricco calendario di eventi toccherà tutti i Musei in provincia di Parma Il format di successo “Il Cuoco e Il Contadino” promosso da Confagricoltura Parma con la collaborazione del…
Parma: Musei del Cibo e Associazione Gastronomi Professionisti siglano un accordo per promuovere la cultura gastronomica del territorio
La sede operativa si trova presso il Laboratorio Aperto al Complesso di San Paolo (vicolo delle Asse, n.5 Parma) La cucina e la gastronomia italiana è uno straordinario laboratorio di…
Rosa Positivo – il vino rosa italiano
Domenica 21 aprile 2024, dalle 10 alle 20, presso Portobuffolè, si terrà la terza edizione della manifestazione “Rosa Positivo – il vino rosa italiano” Questo evento unico offrirà agli appassionati…
Presentata la nuova guida “Alberghi e ristoranti d’Italia 2024”
La guida dedica grande attenzione ai territori e premia 4 giovani chef da tutta Italia con il premio Top di Domani: Guido Paternollo, Irina Stratan, Giulio Gigli e Dario Pandolfo…
Daniele Cernilli, alias DoctorWine, vi invita a Vinitaly e a Cibus
Primavera da protagonista per DOCTORWINE presente nelle due manifestazioni dedicate agli operatori del Wine&Food a Verona e a Parma DOCTORWINE rafforza il suo ruolo di divulgatore vinicolo anche per il…
Il Tiramisù di Treviso diventa prodotto agroalimentare tradizionale
Il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali ha incluso il dessert italiano più popolare nella lista dei P.A.T. del Veneto La ricetta originale (uova, zucchero, mascarpone, savoiardi, caffè e…
Conad Centro Nord apre a Monticelli Terme il nuovo Superstore
Il commento di Daniele Friggeri, sindaco di Montechiarugolo (Parma) Un progetto innovativo volto al risparmio energetico, al contenimento delle emissioni di CO2 e al rispetto e alla valorizzazione del paesaggio…