Il Piatto del Buon Ricordo: le delizie di 8 new entry e tante novità
Quattro nuove specialità tra queste spicca le Mezze maniche di Fornio dal 1928 dell’Osteria di Fornio a Fidenza (PR), un piatto che racconta la volontà di unione tra la tradizione…
Atlante Srl presenta “Sustainability for the Future – Awareness Day”
Un incontro svoltosi a Bologna presso la Fondazione MAST dedicato alla sensibilizzazione sulla sostenibilità Atlante Srl, azienda italiana leader nel settore della grande distribuzione alimentare, annuncia il pieno successo dell’evento…
La tradizione pasticciera di Giovanni Cova & C. incontra la creatività ironica e irriverente di Linea Daria
Sabato 2 dicembre, la pasticceria-bistrot Giovanni Cova & C. di Via Cusani a Milano diventa un laboratorio creativo dove l’iconica scatola di latta del panettone Libbra milanese Giovanni Cova &…
Professione Casaro: quali competenze e quali percorsi formativi per portare nel futuro la tradizione millenaria del Parmigiano Reggiano?
Presso la sede del Consorzio si è svolto l’incontro «Competenze e formazione nel settore lattiero-caseario» per proporre soluzioni al problema del turnover dell’età pensionabile: nei prossimi 7 anni, saranno necessari…
La Sardegna sale sul trono del bartending al femminile
La trentenne Francesca Aste, di Carloforte, Isola di San Pietro, è la nuova regina italiana della mixology. Ha conquistato il titolo di Lady Amarena Italia 2023 con il suo Bansky…
A Dario Loison il Premio Museo Nazionale Panettone
Loison onorato meritatamente come marchio storico italiano Insignito con altri due illustri brand, Bai 1768 e Galup 1922, il riconoscimento rappresenta un tributo alla dedizione di Loison Pasticceri dal 1938…
Artista del Panino2023: incoronati 8 vincitori per la semifinale
Palazzo Ducale di Genova è stata scenario della vivace selezione degli 8 semifinalisti del concorso organizzato da Agritech e Lanterna in collaborazione con BarGiornale e Radio105 A Genova 30 baristi…
Champagne Pommery celebra sua maestà la Cuvée 150
A 150 anni dal primo Brut Millesimato della storia, Pommery alza il sipario sul suo ennesimo capolavoro, la Cuvée150 Un omaggio alla purezza e alla finezza dello Chardonnay nello stile…
Grande successo per ‘Cucina il Salento…in Svizzera’
Presente il Console Generale Gabriele Altana. E ad inizio serata arriva anche il videomessaggio della presidente del Consiglio Regionale Pugliese, Loredana Capone È stata una grande festa dai colori pugliesi,…