Enrico Brancato e Marcella Minù Orsi, pasticceri
Le foto scattate da Ivano Zinelli: Enrico Brancato e Marcella Minù Orsi Cari lettori, con “Le facce che si fanno…
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Le migliori gelaterie d’Italia del 2021 secondo il Gambero Rosso: 58 le gelaterie con “3 coni”
Tra i Premi Speciali il Gelatiere Emergente è Gianluca Cavi Magritte (Gelati al cubo di Fidenza, Parma), il Miglior Gelato…
Nasce l’Accademia del Gelato, subito una guida sul vero gelato artigianale
Non tutti i gelati sono uguali e di certo un gelato semplice, fatto di pochi ingredienti, a basso contenuto calorico,…
Gli eventi e le manifestazioni 2021: Gastronomia e Turismo a cura di Nicoletta Polliotto
Ristorazione, Esperienza e Turismo: gli eventi del 2021 Entriamo in una nuova e ibrida fase da tutti definita degli Eventi Phygital. Cercheremo…
Nasce la Netflix della cultura italiana. Tutto a portata di clic da fine febbraio
Tutto pronto per la Neflix della cultura italiana per sostenere il settore delle performing arts. Non ha ancora un nome,…