Coppa del Mondo del Panettone: al Sigep selezionati i 10 finalisti italiani
I maestri pasticceri parteciperanno alla finale mondiale che si svolgerà a Milano dal 8 al 10 novembre 2024 Sono stati…
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A Sigep il contest “ChocoLOVE Milano – Il Dolce di San Valentino”
I vincitori Arianna Facci di Ciocomiti di Malè (Tn) per la cultura del cioccolato e Mauro De Comite per la…
Dal Sigep: Marco Deidda è il Campione Italiano di Pasticceria Seniores. Pane e Panettone
Pane, Pizza e Pasticceria. Dall’indagine campionaria è emerso come in Italia ci siano 46.818 imprese attive nella produzione (35.253, il 76%…
Al Sigep scelto il finalista italiano del World Chocolate Masters 2025: è Tommaso Grollero
Grollero ha vinto e sarà lui a rappresentare l’Italia nella sfida delle sfide, il principale concorso mondiale dedicato alla creatività…
ICAM cioccolato a SIGEP 2024: in primo piano la Sostenibilità e l’ Artigianalità
Allo stand ICAM di Rimini fiera tutta l’Arte della cioccolateria ICAM Cioccolato, l’azienda lecchese punto di riferimento nel panorama dell’eccellenza…
Al Sigep fa tappa il ministro dell’agricoltura Francesco Lollobrigida: lancio di Campagne e incontri con chef e pasticceri
Incontro con i dirigenti della FIC. Lanciata la Campagna “Frutta in guscio. Dentro c’è l’Italia” promossa dal Masaf e ISMEA.…
Sigep 2024 by IEG, la giornata inaugurale a Rimini fiera
Aperta la 44ma edizione di Soigep 2024 Seconda giornata: Il ministro Francesco Lollobrigida visita la manifestazione riminese per presentare il…
Fabbri 1905: al Sigep la Sostenibilità sotto i riflettori del docente Francesco Lenoci
Un incontro del professore dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, con Nicola Fabbri, Ceo di Fabbri 1905 e Michele…
Al Sigep l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone
Alla fiera di Rimini Pad. B1 – Stand 145 Tra gli appuntamenti la presentazione del libro Un Panettone Mondiale, il nuovo…
SIGEP 2024: l’Italia più dolce in vetrina alla Fiera di Rimini
Le idee rivoluzionarie del foodservice dolce dal 20 al 24 gennaio Al via alla fiera di Rimini la 45° edizione di Sigep…