“Vinitaly special edition” punta al business per la ripartenza del vino
Patuanelli: a vino e fiere servono eventi in presenza. Uiv, mercato Italia -25%, Horeca mondiale -50% Verona riaccende il business del vino con una special edition di Vinitaly che si…
Italian Youth Forum a Parma: No Sostenibilità, No Futuro
L’Associazione Italiana Giovani per l’Unesco ha organizzato per sabato 27 marzo 2021 “Italian Youth Forum”. L’ edizione 2021 dell’Italian Youth Forum, a causa della crisi sanitaria, si terrà in diretta…
MARCA DIGITAL SESSION, pieno successo dell’incontro tra produttori e la filiera della Gdo
325 aziende produttrici MDD (Marca del Distributore) partner presenti 4.000 incontri realizzati – 9.000 presenze – 175 buyer stranieri di importanti insegne estere 30% degli operatori esteri provenienti dall’Europa dell’Est…
Mipaaf, rinnova l’accordo con Alibaba per la garantire tutela e promozione dell’agroalimentare
È stato rinnovato l’accordo tra il Mipaaf con il Gruppo Alibaba per promuovere le eccellenze agroalimentari del nostro Paese e combattere i falsi, dal parmesan al prosecco contraffatto. L’accordo consolida…
Dante per “ripartire”, “E quindi uscimmo a riveder le stelle”
Ieri, 25 marzo, nella Giornata nazionale dedicata a Dante Alighieri, tantissimi sono stati gli eventi per ricordare e rileggere anche in chiave attuale Dante Alighieri a 700 anni dalla sua…
Cuochi del Futuro, Premio “Parma Quality Restaurants” in memoria degli chef Ciccio Zerbini e Biglio Bigliardi
L’iniziativa è rivolta agli studenti degli istituti alberghieri e scuole di formazione emiliane con l’obiettivo di stimolare una crescita professionale di qualità L’anno che abbiamo appena passato, caratterizzato dalla pandemia,…
Il Crea scommette sui Distretti del Vino, “Sono un volano di ripartenza”
Per Carlo Gaudio, presidente del Consiglio per la ricerca in agricoltura, il modello dei distretti, appena abbracciato dalla Regione Puglia, “andrebbe replicato anche in altre regioni italiane” Parlare con un’unica…
Vino: come fare business tutto l’anno
La pandemia ha ridisegnato le nostre priorità e cambiato le nostre abitudini. Abbiamo dovuto reinventare un po’ tutto: lavoriamo da casa, siamo diventati esperti nel food delivery e conosciamo la…
Gelato at home. Le nuove coppette di Alberto Marchetti firmate da Giovanni Gastaldi
Vincitrici del riconoscimento internazionale “Illustration Annual 62” della rivista americana Communication Arts Magazine Gelato at home ma con stile grazie alle nuove coppette di design del maestro gelatiere torinese Alberto…
Le migliori gelaterie d’Italia del 2021 secondo il Gambero Rosso: 58 le gelaterie con “3 coni”
Tra i Premi Speciali il Gelatiere Emergente è Gianluca Cavi Magritte (Gelati al cubo di Fidenza, Parma), il Miglior Gelato al Cioccolato va ad Officine del Gusto di Pignola (Potenza),…