Patata dell’Alto Viterbese Igp, una perla della Tuscia
Quando raggiunsi Montefiascone nel tardo pomeriggio di fine estate, il mio pensiero primario abbracciava due temi fondamentali: la pacatezza del lago di Bolsena e un fresco Est Est Est. I…
Al via partnership tra agenzia Italpress e Arma dei Carabinieri su ambiente e sostenibilità
Sostenibilità, difesa dell’ambiente, legalità. Sono le tre parole chiave della nuova partnership siglata tra l’agenzia di stampa Italpress e l’Arma dei Carabinieri e presentata ufficialmente oggi nel corso di un…
I 250 top retailer al mondo: sul podio italiano svetta Conad, poi Coop ed Esselunga
Global Powers of Retailing 2021: 4850 miliardi $ di fatturato totale per i 250 top retailer globali, +4.4% rispetto all’anno precedente Deloitte presenta la 24° edizione dello studio Global Powers…
50 Best annuncia 50 Next: i giovani che cambiano il futuro della gastronomia
The World’s 50 Best Restaurants e The World’s 50 Best Bars hanno svelato 50 Next, la lista di giovani che stanno cambiando il futuro della gastronomia. Ideata per ispirare, rafforzare…
Saperi e sapori dalle terre italiane, a cura di Casa Artusi e Regione Emilia-Romagna
Riproponiamo un video de “La SCIENZA in CUCINA e l’ARTE di MANGIAR BENE” di Pellegrino Artusi, a cura di Casa Artusi e Regione Emilia-Romagna (prodotto dalla Farnesina), che racconta lo…
Musei del Cibo in aprile: le dirette Facebook, sabato la produzione del Pomodoro ieri e oggi
Se i visitatori non possono andare ai Musei, i Musei vanno da loro incontrandoli grazie alla tecnologia digitale. Proseguono gli appuntamenti con dirette Facebook e laboratori online per mantenere vivo…
Chi trova Paolo, che parla di cibo, trova un tesoro….
Appena andata in pensione ho seguito il corso di preparazione per entrare in Croce Rossa come volontaria. Capita spesso di accompagnare persone all’ Ospedale Papa Giovanni di Bergamo da Caravaggio…
Un tour nelle regioni italiane: via al progetto “Dop Igp incontrano il Futuro”
Fondazione Qualivita, Origin Italia in collaborazione con McDonald’s organizzano un tour nelle regioni italiane (Regione Sicilia, Emilia Romagna e Veneto) con focus su giovani imprese, nuovi stili di consumo, transizione…
Mipaaf: al via la prima riunione degli esperti agricoli per il G20
La Presidenza italiana del G20, in agricoltura, promuove tre temi prioritari: Sostenibilità e resilienza dei sistemi agroalimentari. Contributo del G20 all’agricoltura dei Paesi in ritardo rispetto all’obiettivo fame zero. Contributo…
Barilla presenta il progetto per la valorizzazione della filiera agro-alimentare italiana
L’azienda racconta come è riuscita a conciliare la riduzione dell’impatto ambientale con gli interessi dei consumatori e di tutta la filiera, attraverso un percorso lungo 30 anni e la sottoscrizione…