Forum sul mondo della sala 27 novembre a Milano: Oltre i gesti, i testimoni del servizio di sala
Il Convegno è organizzato dall’Associazione Le Soste e dalla rivista Sala&Cucina, la rivista diretta da Luigi Franchi La data è fissata per il prossimo 27 novembre a Milano a Palazzo…
Barbera Fish Festival, ad Agliano Terme il 14 e 15 ottobre la terza edizione
di Simone Pazzano La novità di questa edizione di Barbera Fish è che il festival si allarga sul territorio e coinvolge 13 ristoranti per tutto il mese di ottobre. Ospiti…
Torna il 14 e 15 ottobre a Cremona e Mantova il Festival della Mostarda
Al via nel fine settimana la 3a edizione del Festival della Mostarda: rassegna dedicata a una eccellenza gastronomica del territorio lombardo. A Cremona, gli eventi saranno ospitati presso il PalaMostarda…
Alla Fiera di Rimini il turismo in “vetrina”: l’Emilia Romagna presenta la sua offerta turistica a TTG Incontri
Da oggi fino a sabato 14 ottobre alla Fiera di Rimini il turismo regionale in “vetrina” alla rassegna con un stand di 816 metri quadrati coordinato da Apt Servizi Emilia…
DICHIARAZIONE DI BERGAMO Le organizzazioni di tutto il mondo chiedono ai Ministri del G7 più tutela per i prodotti locali
In occasione della settimana di eventi collaterali al G7 dell’agricoltura di Bergamo, si è svolto il “G7 delle Indicazioni Geografiche”, un momento di confronto fra le maggiori organizzazioni dei produttori…
La Festa di Halloween al Castello di Grumello (Bergamo)
Dalla cena con delitto ai giochi in costume tutti si divertono Ormai è un appuntamento molto atteso e sentito anche nel nostro Paese. Nata negli Stati Uniti, la Festa di…
Il Parmigiano Reggiano ad Anuga con Afidop, l’associazione formaggi italiani Dop
Il Consorzio Parmigiano Reggiano sarà presente a Colonia, dal 7 all’11 ottobre, per partecipare ad Anuga, appuntamento di riferimento internazionale per gli operatori del settore alimentare. All’interno dello spazio dedicato…
L'ultima di Fiasconaro: dalla Sicilia vola a Colonia il panettone col cuore di castagna
Prendete nota: Hall 2.2 5 – Stand c 050, queste sono le coordinate Fiasconaro negli spazi di Anuga, fiera internazionale dell’agroalimentare in programma a Colonia dal 7 all’11 ottobre. Il…
Il premio di Follow Artù allo chef Luca Gagliardi dell'Antica Osteria La Rampina
“Genialità e entusiasmo di un figlio d’arte”: un fil rouge d’eccellenza lega il passaggio di consegne tra lo chef Lino Gagliardi e il figlio Luca Lo chef Luca Gagliardi dell’Antica…
I 30 ANNI della Dop Lambrusco Mantovano
di Luciano Scarzello La provincia di Mantova ha anche una sua qualificata storia e tradizione legata ai vini. In primis il Lambrusco. Proprio la DOP Lambrusco Mantovano ha festeggiato il…