La 22.esima edizione si svolgerà dall’8 al 14 settembre nel cuore di Villa Borghese. La novità è stata presentata in Campidoglio assieme alla programmazione 2025/2026, un calendario di eventi nei luoghi più iconici della capitale
Sarà Piazza di Siena, nel cuore di Villa Borghese a Roma, lo straordinario palcoscenico della ventiduesima edizione di Vinòforum, quest’anno in formato “Premium Edition”, in programma dall’8 al 14 settembre. La novità è stata presentata in Conferenza stampa presso la Protomoteca dei Musei Capitolini in Campidoglio. Accanto alla nuova edizione “Premium” della manifestazione, il ceo di Vinòforum, Emiliano De Venuti, ha presentato un un programma biennale di eventi e attività che rafforzano l’identità di Roma come capitale del vino e del cibo. “Novità che accrescono la forma, senza cambiare l’essenza – ha dichiarato De Venuti – La scelta di posizionarci a settembre è stata fatta prendendo in considerazione il valore aggiunto che questo mese potrà portare alle strategie di ampliamento commerciale delle aziende partecipanti, proprio nel momento della vendemmia, quando il vino esprime la sua massima identità. Momento clou di questa nuova stagione non poteva che essere una location unica come quella di Piazza di Siena che ospiterà una Premium Edition senza eguali”. “La programmazione 2025/2026, inoltre – ha proseguito il ceo di Vinòforum – ci permetterà di rafforzare le sinergie già create con le istituzioni, gli enti e tutti gli importanti player del territorio, supportare le aziende vitivinicole e gastronomiche italiane e, al tempo stesso, predisporre contenuti su misura in grado di soddisfare le esigenze di operatori, stampa di settore e degli appassionati. Oltre al business, non dimentichiamo che Vinòforum ha sempre lavorato per promuovere un consumo responsabile del vino, argomento di grande attualità oggi che l’Unione Europea ha avviato un importante percorso normativo volto a ridurre il consumo dannoso dell’alcol”.
Massimiliano Raffa, commissario straordinario Arsial – Agenzia Regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura del Lazio, è intervenuto alla conferenza stampa sottolineando come ”Roma, con la sua risonanza internazionale, sia il palcoscenico ideale per promuovere il nostro settore vitivinicolo, intercettando buyer, operatori e un pubblico qualificato, che spesso non dedica la giusta attenzione ai vini ‘di casa’”. “Come Arsial – ha proseguito Raffa – siamo impegnati a trasformare questa opportunità in un volano di crescita concreta per le nostre imprese, rafforzando la presenza del Lazio nei grandi circuiti del vino. Perché dietro ogni bottiglia c’è la storia di un territorio e il nostro merita di essere conosciuto, apprezzato e scelto”.
Alla conferenza stampa, moderata da Stefano Carboni, comunicatore enogastronomico e docente all’Università di Roma Tor Vergata, hanno preso la parola anche Michelangelo Bruno Bossio, responsabile Attività di Valorizzazione Agricola ed Agroalimentare Arsac–Regione Calabria, che ha raccontato come Vinòforum sia un immancabile palcoscenico di promozione per tutte quelle Regioni che hanno un’importante vocazione alla produzione vitivinicola, seguito da Francesco Guercilena, presidente Ais Lazio partner di Vinòforum e promotore dei contenuti di formazione all’interno della manifestazione. Tra gli intervenuti, anche Elia Del Pizzo, Responsabile Progetti Unaprol, Consorzio Olivicolo Italiano e Alessandro Scorsone, uno dei più importanti sommelier italiani e amico storico di Vinòforum. Le conclusioni sono state affidate a Sabrina Alfonsi, assessore all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo Rifiuti di Roma Capitale, in questo caso anche delegata d’eccezione del Sindaco Gualtieri.
“Vinòforum, come sempre – ha sottolineato Alfonsi – sarà occasione per la nostra amministrazione per promuovere incontri e approfondimenti sul percorso delle Politiche del Cibo e del Vino. Roma tra qualche giorno verrà nominata Città del Formaggio 2025 e continueremo a dare rilevanza al progetto sui vigneti urbani, che trasmettono un messaggio culturale forte, che riconnette Roma alla sua storia e alle relazioni che ha avuto con il resto del mondo. Lo scorso ottobre siamo stati premiati come miglior progetto pubblico europeo per la promozione culturale del vino e della vite e a maggio inaugureremo il primo vigneto nel parco di San Sisto. Vinòforum per noi sarà un momento per ampliare la promozione di tutte queste iniziative”
La stagione Vinòforum 2025 partirà con Vinòforum Class, l’evento esclusivamente dedicato al trade che si terrà lunedì 9 giugno presso la splendida Terrazza Caffarelli, con il coinvolgimento di 300 buyer selezionati. Dopo la pausa estiva, si aprirà la ventiduesima edizione di Vinòforum dall’8 al 14 settembre a Piazza di Siena. Si passa poi a febbraio 2026 con una nuova edizione di Vinòforum Class che condurrà dritti a settembre 2026 con la nuova edizione di Vinòforum al Circo Massimo. Una location fortunata per la manifestazione che nel 2024 ha coinvolto 80.000 visitatori, 19.650 operatori del settore coinvolti, 800 aziende e 75 chef e maestri pizzaioli.
Un’ulteriore conferma per sottolineare l’importanza strategica della manifestazione in termini di valorizzazione delle migliori eccellenze tricolori, ma anche in ottica di promozione dell’offerta turistica della capitale.