A pochi giorni dall’ufficializzazione della candidatura de “L’Arte del Canto Lirico Italiano”  nella lista rappresentativa Unesco del patrimonio culturale immateriale, un’altra tradizione nazionale punta a ottenere l’ambito riconoscimento. Si tratta de “La cucina di casa italiana” la cui candidatura sarà oggetto di un “affaire” assegnato al quale lavorerà nelle prossime settimane la commissione Cultura del … Leggi tutto Unesco, in Senato la candidatura de “La Cucina di casa italiana”